Reštaurácia HU:man

Naša Filozofia

Vráťte sa s nami ku koreňom stravovania!

Návrat ku koreňom Do čias keď ešte pochádzala priamo z lona prírody a tým najprirodzenejším znakom potravy bola jeho čerstvosť. Vďaka tomu mali suroviny nielen tie najkvalitnejšie chuťové vlastnosti ,ale boli aj zdrojom všetkých dôležitých látok ,tak veľmi potrebných pre naše zdravie.

Už v praveku si človek zabezpečoval energetický príjem konzumovaním čerstvej stravy, bez akýchkoľvek konzervantov,emulgátorov, glutamánov ale takisto aj bez prebytočnej soli a cukru, ktoré sa stávajú akýmisi démonami dnešného stravovania. Civilizačné ochorenia ako rakovina, cukrovka, obezita, srdcovo-cievne ochorenia, alergie a potravinové intolerancie sú výsledkom nesprávneho výberu potravín. Sú všade okolo nás, sú ich plné hypermarkety. Vábivé reklamy lákajú človeka konzumovať voňavé pečivo, ktoré zázračne vydrží čerstvé dlhé týždne, ovocie bez vône a chuti, gigatické kuracie prsia, za ktorých veľkosť by sa nehanbil ani priemerný moriak, mliečne výrobky, ktorých záručná doba by lámala svetové rekordy…pre POCIT. Pocit nekonečného výberu, možnosti variácií, jednoduchosti (ne)prípravy,pocit, že všetky tieto “super” potraviny nám zaručia nekonečnú energiu počas celého dňa, štíhlu líniu bez námahy a koniec koncov jednoduchý život..ved načo strácať čas varením? Pravdou je , že všetky prvky z ktorých sa skladajú naše telá pochadzajú z prijatej potravy .Si to čo ješ! Naučme sa preto, znova vážiť si svoje telo! Prírodu,ktorá nám poskytuje najkvalitnejšie suroviny na to, aby sme jedli zdravo. Vnímajme chuť všetkými zmyslami. Poskytneme Vám jedinečný zážitok z prípravy jedla v interaktívnej kuchyni, kde môžete s pôžitkom sledovať ako sa pripravuje skvelé zdravé jedlo na váš stôl.

13336013_1366168210066287_6652248905368206945_n 13394181_1366168146732960_5031985568516706886_n 13413010_1366168353399606_4461336586959996781_n 13413762_1366168213399620_6712307036405849415_n 13418739_1366168293399612_5881314331810525566_n 13423975_1366168176732957_3848832787890210594_n 13428504_1366168230066285_6697959556189575231_n 13417634_1366168223399619_232704098951755759_n